二段階紆余曲折

小並感満載で日常的なことを。

2016-06-23から1日間の記事一覧

いさきを捌いてカルパッチョにしてみました

前回、イタリア料理を一品作ろうと思うとワインが飲みたくなって、合わせて他のメニューも洋風にしたくなって豆乳カルボナーラを作った話をしましたが、そんな時にオススメな前菜がカルパッチョだと勝手に思っています。そんなわけで、いさきを捌いてカルパ…