成木峠（常盤林道） 東京都道202号上成木川井線の東京都青梅市成木7丁目を起点としたヒルクライムコース。頂上は行き止まりで反対側には降りられない。東京ヒルクライムレースのNARIKIステージのコースでもあったらしい。 Strava区間 距離 4.4km 平均勾配 9%…

鯵は煮てもいける！と言うわけで、鯵を捌いて煮付けを作ってみました。 材料はアジと、ショウガ、インゲンと、家庭菜園で取れたシシトウに、醤油、酒、ミリン、麺つゆです。アジは内蔵を取ってまるのままでも良いのですが、今回は三枚おろしにしています。フ…