二段階紆余曲折

小並感満載で日常的なことを。

2016-07-23から1日間の記事一覧

家庭菜園のナスで麻婆茄子を作ってみました

今年も家庭菜園でナスが収穫できたので麻婆茄子にしてみました。いつもはクックドゥーとかで作るのですが、たまには自分でね、と言うことで。 材料は、ナス、生姜、ニンニク、ひき肉、長ネギです。調味料に塩コショウ、味噌、豆板醤、料理酒、鶏がらスープの…