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二段階紆余曲折

小並感満載で日常的なことを。

スキレットを買ったのでシンガポールチキンライスっぽいの作ったよ

料理 料理-スキレット

テレビCMでやってたCook Doのチキンライスが美味しそうだったので、シンガポールチキンライスっぽいのを作ってみました。

 

シンガポールチキンライスっぽいのの写真 miil

スキレットでチキンライス作った!

先日買ったスキレットをシーズニングして、初使用となります記念すべき1発め。

生姜をみじん切りに、ニンニクをスライスしてオリーブオイルで香りを出した後、塩コショウした鶏肉の皮の方を軽く焼色がつくまで焼きます。鶏肉を取り出したら、研いだお米と鶏がらスープを入れて、鶏肉を乗せて炊き込みます。

 

炊きたてのシンガポールチキンライスっぽいのの写真

鶏肉を取り出して、食べやすい大きさに切って乗せれば出来上がり。大変おいしゅうございました。そのままでも良いし、生姜醤油をかけても良いです。

 

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スキレット20cm M-5537

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スキレット20cm M-5537

 
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スキレットカバー20cm M-5538

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スキレットカバー20cm M-5538

 

 

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