山ガールにあこがれていたとはね「山と食欲と私」9巻を読みました

「山ガール」って言うとなんかミーハーな感じがするのであんまり良く思っていない、だから「単独登山女子」と呼んで欲しいと言う発言が第1巻であったOLであるところの日々野鮎美さんなのですが、人に歴史ありという事なんですね。

日本の山といえば誰もが思い出すのが富士山であると言うのはまずもって間違いないでしょう。一番好きな山と聞かれて富士山と答えない人もいるとは思いますけれどもね。そんなこんなで今回は「山と食欲と私」の9巻がKindleで配信されましたので、早速ポチッとして読んでみたわけであります。

意外なのかそうでないのかは意見が分かれるところだと思いますが、この漫画に日本一の山である富士山に登ったエピソードは初めての事になります。もう9巻ではあるのですがね。今はOLの日々野鮎美さんも昔は大学生であって、登山なんかしたことが無かったのだけれども卒業旅行で富士山に登ったと言うエピソード付きです。

当時は山ガールに憧れていた（けど登ったりはしてなかった）日々野鮎美さんが、初めての富士登山での出会いとか経験とかから何を感じて毎週のように山に登るようになったのかってのはなかなか興味深いもんですよね。そして、ツアーガイドさんが言った一言って言うのもなかなかに素敵でした。

そんなこんなで、食欲ネタの方はちょっぴりさみしい感じもしたけれども、人間模様に関しては非常に面白いないようでした。

≪ 山と食欲と私 8巻

山と食欲と私 10巻 ≫

山と食欲と私　9巻: バンチコミックス

[まとめ買い] 山と食欲と私

『山と食欲と私』公式　日々野鮎美の山ごはんレシピ

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2018年も佐賀県玄海町へのふるさと納税で牡蠣をいただきました

12月ですっかり冬ですね。私は個人事業主なのであらかたの売り上げ利益が計算できる年末ごろになるとふるさと納税に動き出すわけです。冬と言えばやはり牡蠣が食べたくなるのですが、昨年にふるさと納税の返礼品で貰った牡蠣が非常に旨かったので、今回もリピートしてみました。ドーン！

まずはそのまんま酒蒸しにしたいと思います。鍋に牡蠣と日本酒をぶち込んで火にかければ出来上がりって言う非常に簡単な料理ですよ、そのくせ旨いって言うね。

去年のよりも小ぶりな気がするけど、身が締まった牡蠣で、酒蒸しでぎゅっとうま味が閉じ込められてて非常に美味でございます。

酒蒸しで使った4個以外はすべて殻を剥いて料理します。牡蠣の殻を取るための道具と軍手がセットになるので、ちょっと面倒くさいけど頑張ればなんとかなります。やっぱ全体的に小ぶりな気がするなぁ。

奥さんが牡蠣ドリアを作ってくれました。見た目も良い具合にこんがりきつね色みたいな感じになって丁度良い感じですね。

ミルキーな味わいがじゅわーと広がってくるんですよ。これがまた非常においしくってたまらん感じです。いいですねいいですね。

最後は燻製にしました。燻製の仕方はいぶり暮らし風で、去年もやったので割愛します。2つくらい食べて、残りはオリーブオイル漬けにして楽しみたいと思いますですはい。

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牡蠣 カンカン焼き セット ３０個入 冷凍 牡蠣 旬凍桃こまち 鳥羽産 半缶入り (牡蠣ナイフ・片手用軍手付き)殻付き牡蠣 一斗缶 海鮮 バーベキュー セット BBQ

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メスティンでカニ缶を炊き込んだた非常に美味かった

近所のスーパーの特売コーナーとかで買ったカニ缶が投げ売り100円とかで売っていたのを買ったんだけれども、なかなかカニ缶での料理ってのが思いつかなくてしばらく放置していたんですけれども、賞味期限が切れていたんですよね。カニ缶を使った料理ってあんまり思い浮かばないので放置されていたわけですが。まぁ、缶詰の賞味期限なんてあってないようなものなんだろうけど、このまま捨てるのももったいないので炊き込みご飯にしてみました。

缶詰とメスティンの相性は非常に良くて、必要なお米と缶詰を汁ごと打ち込んで、足りない水を足して炊くだけで美味しいご飯が出来上がるので便利です。今回もそんな感じで炊き込んでみました。タオルにくるんで10分蒸らしたらプランターで育てたわけぎを添えて出来上がりです。

炊くだけ簡単なくせして非常に美味しかったです。やっぱり缶詰の汁が決め手なんでしょうかね、味が染み込んでて簡単ウマウマなので、非常にオススメしたいです。また100円コーナーで売ってる缶詰があったらアウトドア用に使うのも含めて仕入れておきたいですな。

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メスティンレシピ 炊く、煮る、蒸す、炒める、燻す。万能クッカーをフル活用するためのメスティンレシピ&ハウツーブック。

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