二段階紆余曲折

小並感満載で日常的なことを。

真鶴半島の地磯で釣れたアカハタを蒸して食べる

アカハタ

今回も真鶴半島の地磯にて何か美味しい魚をぶっこみ釣りで狙いたいと思います。餌はアナハゼティさん御用達のセブンイレブンのイカの塩辛でございます。この塩辛のおかげなのか、最近はそれなりに釣れてくれて嬉しいですね。

 

で、釣れたのはアカハタです。これは今まで釣った中でもサイズの良い方だと思います。食いでがありそうで非常に嬉しいです。

 

ウツボ

ウツボ

その他釣れるのは定番のウツボでございます。ぶっこみ釣り界隈ではウツボとの闘いが日々繰り広げられているようです。食べれば美味しいのですが、さばくのが非常にめんどうです。

 

まな板の上のアカハタ

まな板の上のアカハタ

釣れたアカハタは33cmあったようです。このサイズが釣れると非常に嬉しいですね。

 

アカハタの蒸し焼き

アカハタの蒸し焼き

半身はお刺身にして、もう半身は蒸し料理にすることにしました。ハタやカサゴの類は淡泊な白身なので、ポン酢に非常によく合います。我が家ではsakusakuで黒幕さんがおすすめしていた旭ポン酢を使います。

 

シリコンスチーマー便利ですよね。いつかこれに入りきらないサイズのお魚を蒸し焼きにしてやりたいと思います。

 

 

 

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