スキレットでステーキを焼いてみました

普段、家では牛肉を使った料理をすることはあまりないのですが、特別な日は特別なのです。なのです。奥さんの誕生日だったので、お祝いにお肉を焼いてみました。 スキレットだったからなのか、お肉が良かったからなのかは不明ですが、非常に美味しく焼けたと思います。鉄の蓋をするからなのか、美味しさをギュッと閉じ込め…