おーとーこーだったあらー、魚くらい捌けなくてどうするんですか。 本日のお魚は鰯でございます。手で捌くことも出来るのですが、包丁を使ってさばきます。 Youtubeで捌き方を予習したのですが、巧すぎて参考になりませんよ。 イワシの捌き方~刺身用~ - Yo…
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