二段階紆余曲折

小並感満載で日常的なことを。

2016-05-29から1日間の記事一覧

真鯛を捌いて料理してみました、リベンジ編。

前回、真鯛のお刺身を作ろうとした所、捌くの(主に皮を剥く)に失敗してグズグズになってしまったリベンジとなります。同じく青森県産の天然真鯛ですが、サイズアップしているのに値段が下がっています。とは言え、半額じゃないので高いんですが。 リベンジ…