全体的にレベル高い調布の小料理酒場「さくさく」に行ってきました

サクサクを見てたら～ 友達ができた～ サクサクを見てたら～ 仲間が増えた～♪

と言うわけでですね、今月の三連休の時なんですが秋冬物の普段着が欲しくなったので奥さんと調布パルコに行ってきたんですよね。そんで折角調布まで来たので買い物だけじゃもったいないというわけで、気になるお店を探して入ってみました。

今回チョイスしたお店は「さくさく」と言う小料理屋さんです。まぁ、居酒屋ですね。調布駅からは10分くらい歩く感じだし、鶴川街道は結構大きい道路で信号があるところで渡らないといけないので、行きにくいと言えば行きにくいところかもしれません。

まずはお刺身をいただきます。これがなんと上手い。ドカンとした派手さはないんだけれども、熟成されてんのか知らないけど、なんだかうまい。気に入った！

続いて前菜ですが、玉ねぎサラダをいただきます。かつお節と卵黄のハーモニーは良いよね。まろやかさとうまみがそこにある。

これはちょっと大ヒットだったんだけど、小さい辛子レンコンなんだけれども、ホクホクしてて最高にうまい。ついついお酒が進んでしまう。

こちらはクリームチーズとカツオの酒盗です。味わい深くて日本酒が進んでしまう。

ししゃもの燻製です。出てきた時は熱々なので、ちょっと覚まして風味が馴染んだ頃に食べるともっと良い。

ドカンとチキン南蛮を頼む。他の料理は割と小ぶりだったから大丈夫だろうと思って頼んだら結構なボリュームでびっくりするやつです。ただ、こんだけ油っぽい感じの料理だけどさっぱりとさっくりと食べられる不思議。

明太子の燻製。こちらもしばらく馴染ませてから食べたほうがうまいと思う。

締めにはお茶漬けかなんかを頂きました。これは普通にうまいうまい。

奥さんはアラ汁を頼んでました。ちょっといただいたけど、優しいお味ってヤツですなぁ。

サクサクを見てたら～ お金が増えた～ サクサクを見てたら～ 石油が湧いた～♪

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秋はサンマとギンナンだね「中河原 ヤキトリヤ」に行ってきました

はてなブログの今週のお題「最近おいしかったもの」にこたえてみようと思うのだよ。私の住んでいる京王線の中河原駅周辺には焼き鳥屋さんが多いのですが、その中でもバツグンに旨いと思っているのが「中河原 ヤキトリヤ」というお店なのですよ。引っ越して初めて行って以来何度かお邪魔させてもらっていますが、中河原だけでなくて周辺の駅を含めても最も旨いんじゃないかなと思うくらいなんです、まぁ、周辺駅の焼鳥を食べ尽くしたわけではないけどもね。

www.instagram.com

お店のブログやらインスタグラムやらもあるのですが、インスタは異常に食欲をそそるので、深夜に見るのは飯テロになるのでやめたほうが良いくらい。で、秋になってサンマとかギンナンとかが焼かれている姿を見て、もう行くしか無いでしょ！ってなわけで行ってきました。

こちらはモツ系の塩煮込みです。グッツグツに煮込まれてモツの味がふんだんに染み出した汁もうまくて、何だこれはと言うしかない一品なのですね。

塩煎り銀杏です。くぁ〜日本酒が進むねぇ。ただねぇ、手がベトベトになるねぇこれねぇ。

これはネギです。ネギと言えば冬だと思うけど今も十分うまいよ。

今回は飯物で締めてみることにしました。まぁ、今までの経験上から言うと締めを食べて締まったことがないので、その後も日本酒を追加オーダーしたりなんかして、一升瓶の半分以上は飲んだと思うので申し訳なかったなと思ったのであります。あぁ、また行きたい。

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府中の居酒屋「おばんざいカザミドリ」に行ってきました

府中駅の北口を出てそのまま北に馬場東公園の方へ向かっていくと、3階建てのマンション（アパート？）がありまして、その1階に飲食店がいくつか入っているのです。この飲食店が外観から察するにどれも魅力的だったので、過去2回にわたって、「ホリデー（HOLIDAY）」と「串焼 いたんとこ」に行ってきて、大変満足だったとご紹介したわけですね。

kazamidory.com

そんでもって、今回はまた映画を観るために府中に行ったので、並びにある「おばんざいカザミドリ」と言う居酒屋さんに行ってきたのです。家庭料理風と言うか、小料理屋と言うか、そんな雰囲気のお店です。

ちなみに、「おばんざい」とは京都の一般家庭で作られてきたお惣菜の意味で使われる言葉だそうです。当日、店内でWikipediaさんに聞いてみました。

まずは、「好きでしょ？肉じゃが」です。うん、ごく普通の肉じゃがでございます。って言うのは私なりの褒め言葉ですよ。

キジハタの刺身です。こいつもうめーや。何やかんや言うて、白身のお魚の刺身はうまいです。まぁ、青魚食えば青魚がうめぇやって言うんですけどね。

手羽元のサッパリ梅煮です。こいつもうめーや。でも、あんまり梅って感じはしなかったなぁと思うけど、確かに自分で梅煮を作ってもあんま梅っぽくないからこう言うものなのかもな。

やっぱねぇ、秋と言えばサンマなわけですよね。サンマ大好きなので、ついつい頼んでしまうのよね。

さんざん食べてますけど、魚分が足りてない感じがするので、ムツ刺身を追加でオーダーしました。ムツは油のっててうまい。けど、私は淡白なのが好みかもしれない。それは年取ったからなのかもしれない。

最後におでん（ちくわぶ、たまご、だいこん、あと何か）を食べたんだけれども、写真撮るのを忘れました。日本酒も色々飲んだし楽しめました。府中駅で食べるもの迷ったらこの建物くればいいと思う、本当に。

青山有紀のおばんざい定食

京のおばんざい100選 (コロナ・ブックス)

ほっこりやの おばんざい (京都を愉しむ)

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