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二段階紆余曲折

小並感満載で日常的なことを。

タジン鍋をもらったので蒸し焼きにしてやった

誕生日プレゼントとしてタジン鍋をもらったので、だいぶ時間がかかりましたが蒸し焼きにしてたりました。 野菜をざっくり切って、その上に豚肉の薄切りを並べて顆粒だしと料理酒で弱火にかけるだけで出来上がりです。肉の油もいい具合に抜けてくれるのでたぶ…

炊き込みご飯にハマっている

炊き込みご飯にハマっています。 先日作ったタコ飯がとても美味しかったので、ハマってしまいました。今まで作ったことのないものを作るのは楽しいのですね。 タコづくしの料理作ってみた。 - thorikiri.blog タコづくしの料理作ってみた。 - thorikiri.blog…

タコづくしの料理作ってみた。

先週の日曜日に冷凍庫にタコがまる一匹居たので作ってみました。 タコ飯とタコとサトイモの煮物です。 炊き込みご飯は初めて作ったけど、思いの外簡単なんですね。 参考にしたレシピはこちら。ネギの代わりに大葉を散らせています。 タコ飯☆炊飯器で簡単♪ by…

昨日テレビのやってTryで放送してた肉豆腐作ってみた

TBS「噂の東京マガジン」 TBS「噂の東京マガジン」 何気なしにテレビのチャンネルを変えていたら噂の東京マガジンのやってTryのコーナー終わりかけで肉豆腐の先生のお手本をやってた。美味しそうだったので多少アレンジして作ってみたよ。 割りしたに材料ぶ…

飯盒炊爨してみたよ

去年からアウトドアしたい熱が湧いてきて、飯盒買ったり、テント買ったりと色々としてみました。まだほとんど使ってませんけれども、寒いですからなかなか出かけられないですから。 その中でも何か出来る事はないかと考えた結果、飯盒炊爨してみることにしま…